Хитозан за храну

Инсен хитозан у праху се производи од шкољки шкампа и ракова и широко се користи у храни, козметици, биохемијама, кућним хемикалијама, пољопривреди, производњи папира, заштити животне средине и другим пољима.

Pošalji upit

Opis

Опис производа

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Назив производа: ЦХИТОСАН (ХРАНЕ)

Изглед:Бела или благо жућкастапрах

ЦАС број:9012-76-4

ДстепенДеацетилација: Више или једнако85, 90 посто , 95 посто

Стандард: ГБ СТАНДАРД

МФ:(Ц6Х11НО4)н

ЕИНЕЦС бр.: 222-311-2

Сертификат: ИСО,КОШЕР,ХАЛАЛ

Место порекла: Кина

Спецификација

Предмети	Спецификација
Изглед	Бела или благо жута, прах или љуспице са сјајем
Мирис	Има свој мирис, без специфичног мириса
Идентификација	Директна реакција
ДАЦ степен (степен деацетилације)	Веће или једнако 85 процената или подешавања
Вискозност	Испуњава захтев
Оштећења услед исушивања	Мање или једнако 10.0 процената
Остаци од паљења	Мање или једнако 1.0 проценат
пХ	6.5~8.5
Нерастворљива супстанца	Мање или једнако 1.0 проценат
како	Мање или једнако 1 ппм
Вести	Мање или једнако 2ппм

Пакет

(1)

25 кг/бубањ

Апликација

Прво, хитозан се може користити као антимикробни агенс за конзервирање хране. Многе студије су показале да хитозан и његови деривати имају способност да инхибирају раст различитих бактерија, гљивица и вируса. Ово својство може ефикасно спречити кварење хране и продужити рок трајања прехрамбених производа. Такође се може користити као материјал за облагање за одржавање квалитета, побољшање изгледа и спречавање контаминације током обраде и складиштења хране.

Друго, хитозан се може користити као згушњивач, стабилизатор и емулгатор у производњи хране. Његова висока молекуларна тежина и вискозност чине га добрим згушњивачем који може побољшати текстуру и укус хране. Такође стабилизују емулзије и спречавају раздвајање фаза у прехрамбеним производима. Такође се користи као везиво у месним или рибљим производима, што може побољшати задржавање воде и повећати принос.

Треће, може се користити као дијететска влакна или као функционални састојак хране. Као дијететско влакно, хитозан може да апсорбује воду и масноћу и повећа тежину фецеса и време транзита. Ово својство може помоћи у спречавању цревних поремећаја и промовисати редовно пражњење црева. Поред тога, може да формира гелове или филмове који могу да инкапсулирају хранљиве материје или лекове, што може побољшати њихову биорасположивост и стабилност.

О нама

Основана 1998. године у Далијану, Кина, ТНН Девелопмент Лимитед је ИС{1}} сертификована група за производњу и дистрибуцију са годишњом продајом од 40 милиона америчких долара и кооперативним односима са више од 60 земаља. Уз врхунски квалитет, професионалне услуге и добру репутацију у индустрији, извезли смо различите врсте производа у многе земље и регионе.

MTXX_MH20230217_111730330