натријум 5'-инозинат (ИМП) ЦАС 4691-65-0

Динатријум 5'-рибонуклеотид (И плус Г) је скраћеница за комбинацију два зачина, преузета из почетних енглеских слова. Прави се мешањем са одговарајућим 50 одсто ИМП (ДИСОДИУМИНОСИНЕ5'-МОНОФОСПХАТЕ) и ГМП (ДИСОДИУМ ГУАНОСИНЕ5'-МОНОФОСПХАТЕ). Има очигледан синергистички ефекат и значајно побољшава деликатан укус када се користи са МСГ.

Pošalji upit

Opis

Опис

Назив производа: натријум 5'-инозинат (ИМП) ЦАС 4691-65-0

Изглед: бели прах

ЦАС број: 4691-65-0

ЕУ број: 225-146-4

ХС код: 29349990

СТАНДАРД: ГБ 1886.{1}}

Спецификација

ЕЛЕМЕНТ	СТАНДАРДРД
АНАЛИЗА (И плус Г)	Веће или једнако 97.0 процената -102,0 процената
ГУБИТАК ОД ИСУШИВАЊА	Мање или једнако 25.0 процената
УТИ	48.0 процената -52.0 процената
НПП	48.0 процената -52.0 процената
ПАСС	Веће или једнако 95.0 процената
РН	7.0-8.5
ТЕШКИ МЕТАЛИ (АС Пб)	Мање или једнако 10 ппм
АРСЕН (Ас)	Мање или једнако 1.0ППМ
НХ4(АМОНИЈА)	Боја лакмус папира остаје непромењена.
Амино киселина	Раствор изгледа безбојно
Друга сродна једињења нуклеинских киселина	Није откривено
ВЕСТИ	Мање или једнако 1.0ППМ
УКУПНЕ АЕРОБНЕ БАКТЕРИЈЕ	Мање или једнако 1.000ЦФУ/г
квасац и плесан	Мање или једнако 100 ЦФУ/г
ЦОЛИФОРМ	НЕГАТИВНО/Г
Е.ЦОЛИ	НЕГАТИВНО/Г
САЛМОНЕЛЛА	НЕГАТИВНО/Г

Апликација

Средство за укус хране

У прехрамбеној индустрији, динатријум И плус Г 5'-рибонуклеотид се широко користи у пићима, зачинима, конзервираној храни, месним производима итд. д) Може побољшати свежину хране, побољшати њен укус и апетит и подстаћи варење и апсорпцију. Истовремено, 5'-рибонуклеотид динатријум И плус Г такође може побољшати боју и стабилност прехрамбених производа и продужити њихов рок трајања.

Терапеутска ефикасност

У области офталмологије, може побољшати заштитну способност очију, спречити инфекције и упале ока и смањити симптоме као што су умор и суве очи. Што се тиче хепатитиса, динатријум 5'рибонуклеотид И плус Г може побољшати биолошку метаболичку функцију јетре, побољшати имунитет ћелија јетре и заштитити ћелије јетре од повреда и оштећења.

Паковање и достава